こんにちは😆　越谷市在住数十年の木乃仔です🍄
越谷駅前徒歩1分の【麺屋ひかり】さんで、夏季限定の『えびつけ麺』がスタートしたと聞き、
気になりすぎて開店時間早々に食べに行ってきました🏃‍♀️

お店は越谷駅東口を出てすぐ…
お店への詳しい行き方と、
トッピングが無料になる超豪華クーポンの使い方は前回のレポをチェックしてね👇

▶︎▶︎迷ったらここ‼️越谷駅前で10年以上愛される実力店【麺屋ひかり🍜】


お店のドアを開けてチャイムが鳴ると、お店の奥から「いらっしゃいませー‼️」と
店員さんの元気な声が響きます。
こちらのお店はとにかく接客がとてもフレンドリー✨
入りづらいかな…と思っても、その不安はすぐに吹き飛ぶから女性の方にもおすすめです👩

券売機で食券を購入し、カウンター越しに店員さんに渡します。

⚠️ 注意ポイント
券売機は「現金のみ」の対応です！
もし万が一、小銭や千円札が足りなくても、お店の方が快く両替してくださるので安心です🎵


メニューはいっぱいあるんですが、今日は「えびつけ麺」一択‼️
出来上がりを待ちながら、ゆったりとしたカウンター席で店内をぼんやり眺めます👀



え…なんか扇風機めっちゃ多くないですか？
上から後ろから、めっちゃ風が当たるようになっています🤣
ラーメン食べると汗かいちゃうから、これは気持ちよさそう🌪️

そんなことを思っていたらえびつけ麺到着！
相変わらず笑顔で「お待たせしました〜」とカウンターに乗せてくれます。



来ました‼️こちらが「えびつけ麺🦐」
顔を近付けた瞬間に笑ってしまいました。
海老！！！めっちゃ海老！！！
もう香りがすでに美味しいです、濃いえびの匂いがします✨

麺もつやつやで、肩ロースを低温調理したチャーシューと、なるとがちょこんと乗っています。
そして味玉と桜エビ。彩りもとても綺麗で期待が高まります。

そそくさと実食。ちゅるちゅるの麺はコシがあって、スープがしっかり絡みます‼️
スープは少しさらさらしていますが、味はものすごく濃厚…脳裏にえびが踊ります🦐🦐🦐
えびみその香りも鼻をくすぐり、香ばしさとちょっとスパイスの香りもして食欲を刺激されました🤤
こちらにも一味と胡椒が入っているとの事。
味がぼけずに最後まで美味しく食べてもらうためだそうです。

そして安定のチャーシュー…こんなに乗っけてくれていいんですか…
スープとも全然喧嘩しないでむしろ仲良しで美味しいじゃないですか…
チャーシューの下にこっそり隠れたもやしもシャキシャキで嬉しい…止まらない…



皆さん、「えっ、桜エビ乗っかってるの？」って思いました？
すいません、私は最初はそう思っちゃいました笑
見た目は華やかで可愛いけどさ、って（ごめんなさい）

でも！お箸でちょっとずつ入れながら食べたのですが、
ちょっとサクサクした歯応えがアクセントにもなり、
噛んでいると桜エビの香ばしさと旨みがぎゅっと出てきて美味しかったです🦐

夢中で食べていると、店員さんから
「追いめし、スープに入れる方も多くておすすめですよ」
なっ‼️
そうだった、前回もお腹いっぱいでチャレンジできなかったんだ…ぐぬぬ…
悔しがる私を見て、「ちょっとだけ食べます？」と笑いながら追いめし半分を提案してくれました🍚

【ポイント】
ひかりさんは「麺少なめ」にも対応してくれます。
追いめしをしたい少食女子は、食券を渡す時に一言添えてくださいね✨



食い荒らしたスープの写真、すいません💦
かわいい追いめしが到着したところです🍚
これならペロリと食べられそう…
と思う間もなく、スープと共に流し込むように食べてしまいました😋
ご飯と合わせると、えびの旨みとお米の甘みでまた美味しい✨
半分のご飯だとちょっと味が濃かったので、先に少しだけスープ割にしてもらっても良さそうでした。
お腹いっぱいって思っていたのに、結局ペロリと完食です。
私のお腹も爆発しそうですが、「えびつけ麺🦐」はえび大爆発‼️の一杯でした✨

追いめしとかトッピングとかで追加料金が発生するのは…という方に朗報✨
前回のレポでも紹介しましたが、スマホ提示で使える超豪華なクーポンがあります✨
しかも、店主さんが「ぜひ使ってください」と仰る太っ腹なサービス。これは使わない手はありません🎵

クーポンのラインナップは
味玉1個無料／麺大盛り無料／のり5枚無料／追いめし無料／細麺替え玉
選び放題じゃないですか？（流石に併用はできません💦）
お得で、お店の方も大歓迎のクーポンを是非使ってみてください🎵
かわいい追いめしも「半分で！」と言えば対応していただけます✨

＞＞【今すぐ使える】麺屋ひかりのクーポンはこちら


そもそもなんで「えびつけ麺」を始めようと思ったのか伺ったのですが、
人気の「えびとんこつ」を好きな方々が、夏の暑い時にも食べられるつけ麺があったらいいかな？
と思い、えびとんこつをベースにしたつけ麺「えびつけ麺」を開発したとの事✨
お客さんへの愛…素敵です✨

期間限定で数量の限定はないとの事でしたが、
えびとんこつラバーのお客さんからは期間限定じゃなく続けて欲しいという声も多くいただいているそうです。
そんな「えびつけ麺」、ぜひ食べてみてくださいね🎵

皆さんが食べてみて「これ食べたよ！」「次のおすすめはこれ！」という情報があれば、ぜひ教えてくださいね‼️
Googleの口コミと共にこちらから口コミをいただけると木乃仔も喜びます🍄

最後に営業時間のおさらいを。

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定休日は月曜日、
火曜日〜土曜日は11：00〜21：00
日曜日・祝日は　11：00〜15：00
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日曜日・祝日は夕方営業していないので、お間違いないようお気をつけくださいね⚠️
がっつり濃いラーメンが食べたい方、豚骨大好きな方、鶏白湯大好きな方、麺も丼も食べたい欲張りな方、ラーメン大好きだけどいっぱい食べられない方も！
ぜひ【麺屋ひかり】さんのラーメン・丼を食べてみてください😆
 

▼【麺屋ひかり】さんの詳細・全メニューはこちら

　濃厚系ラーメン　麺屋ひかり


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