ぼやけた写真を失礼致します。先日、毎年恒例の社内バーベキューを行いました。こちらはその時の写真なのですが、当店の従業員は控... | 日本料理 福寿家

ぼやけた写真を失礼致します。

先日、毎年恒例の社内バーベキューを行いました。
こちらはその時の写真なのですが、当店の従業員は控えめな者が多いようで、このような投稿とさせていただきました。

福寿家を一つのチームとして、調理場、接客、洗い場、お掃除の従業員とその家族が総勢50名以上集まってくれました。（写真撮るタイミングが遅く、先に退散した者もおります）

そこで言われた言葉としてとても嬉しかったことをここに記させていただきたいと思います。

「皆さん良くしてくださるので辞めるなんて考えたことありません。」（入社数ヶ月の学生）

「えっ、こんなにいらっしゃるのですか？こんなに参加されるのですか？」（パート従業員のご家族）

「先日はありがとうございました」（開催後、初めて会う従業員全員）

私は店の経営者の1人ですので、耳障りの良い言葉の方が多く入ってきますが、これらは率直な言葉としてとても嬉しかったのです。

お客様は大切です。
お客様に喜んでいただけますよう、このチームで頑張る気持ちを再確認しておりますが、このチームがなければ成り立たないこともまた事実です。

大企業ではございませんので、労働環境で及ばぬ点多々あること思いますが、気持ちを汲み取り、大事に思う気持ちは強くあります。

お客様皆様にご愛顧いただく福寿家であり続ける、と同時に、従業員からも愛される福寿家でありたいと心より思います。

まだまだやることはたくさんあります。
伸びしろだらけです。
わくわくします。
お客様皆様へ、そして従業員へ確実にお届けできますよう一歩ずつ歩み進めて参ります。

本日は、福寿家の内に秘める思いを書き留めさせていただきました。ご覧いただきありがとうございます。

若女将

#福寿家