2026.06.16

仔羊の煮込み＆クスクスウィーク（6/23(火)まで・なくなり次第終了）先日のNOMENDO Brew Stand様とのイベントで、30人前ご用意した仔羊の煮込みが完売いたしました。「平日にも食べたい」というお声をいただき、翌日から再仕込みし...

2026.06.15

水曜日にランチを探している方へ🍽️OMOSIROでは月2回限定でランチ営業を行っています。ランチセット（税込2,500円）・オードブル盛り合わせ・本日のメインプレート・デザート盛り合わせ または チーズ盛り合わせ・コーヒー付き実はご来店の...

2026.06.12

お休みの日は、元職場の信濃屋食品へ。お客様からのリクエストもあり、OMOSIROのチーズを少し増やしました🧀実は白カビチーズは、とろとろでクリーミーな反面、温度や熟成の管理が難しく、これまで積極的には扱っていませんでした。今回ご用意したの...

2026.06.09

🥂 世界のスパークリングワイン教室 開催決定！ 🥂7月11日(土)、OMOSIROにて「世界のスパークリングワイン教室」を開催します。1か月先になりますが、暑さが本格的になってくる季節。 そんな時期にぴったりなのが、爽やかな泡のワインで...

2026.06.08

6月２週メニューを更新です♪メインディッシュの種類を増やしました！いつも少量ずつ仕込んでいるため欠品の場合はご了承ください。メインはオーブン焼きメニューの比率が高めですがどのメニューもオススメです！来週6/15月6/16火はOMOSIROで...

2026.06.05

【6/5・6/6はカヌレの日】今回は新たに、ある食材を使ったカヌレを焼いてみました！ヒントは…・3文字・通年ありますが、春〜夏が爽やかな苦味・緑色何のカヌレか分かった方はぜひ店頭で🍃定番のテイクアウトは カヌレ3個 1,080円さらに本日...

2026.05.10

【2026GW企画】ワイン30分体験

2026年ゴールデンウィーク期間中、埼玉県越谷エリアにて「料理でワインの味が変わる30分体験」を開催しました。越谷で気軽に参加できる初心者向けワインイベントとして、30分で楽しめる体験型ワイン教室です。イベントでは、ワイン2種類とおつまみ盛...

2026.05.05

むさしの養蜂さんの加納氏とコラボ！春のチーズ＆ハチミツ教室開催

2026年5月5日、埼玉県越谷エリアにて「春のチーズ教室＆春のハチミツ教室」を開催しました。毎回好評をいただいているチーズ教室の第3弾として実施し、予約開始後すぐに第1部・第2部とも満席となる人気イベントとなりました。今回のテーマは“春のチ...

2026.03.08

中川商店の中川氏とコラボ！ポルトガルワイン試飲会

2026年3月8日、埼玉県越谷エリアにて「ポルトガルワイン試飲会」を開催しました。2025年5月以来、越谷市大沢2丁目の中川商店・中川氏（ソムリエ）を講師に迎え、日本初入荷ワインを含む世界的高評価のポルトガルワイン5種類を飲み比べできる特別...

2026.02.11

お客様からのリクエストにて開催！シャンパーニュ教室

2026年2月11日、埼玉県越谷エリアにて「シャンパーニュ教室」を開催しました。以前から「シャンパーニュ教室をやってほしい」という多くのお声をいただき、越谷で学べる特別なワインイベント・ワイン教室として実現した企画です。今回のイベントでは、...

2025.12.13

甘口だけじゃない！熟成ドイツワイン試飲会

2025年12月13日、埼玉県越谷エリアOMOSIROにて「熟成ドイツワイン試飲会」を開催しました。リースリングを中心とした多彩なドイツワインを楽しめるイベントとして、初心者からワイン好きの方まで幅広くご参加いただきました。今回は、ドイツワ...

2025.12.06

食べて学べる！冬のチーズ＆ワイン教室

2025年12月6日、埼玉県越谷エリアOMOSIROにて「冬のチーズ教室」を開催しました。冬ならではの濃厚なチーズとワインの組み合わせを楽しめる、体験型のチーズ＆ワインイベントとして多くの方にご参加いただきました。今回は、冬のチーズの王様「...