低温殺菌乳からモッツァレラチーズを作りました！(水牛ではありません)いつかやってみたい。できる？できない？迷うぐらいなら進... | ワイン・チーズ専門ショップ オモシロ〈OMOSIRO〉

低温殺菌乳からモッツァレラチーズを作りました！(水牛ではありません)

いつかやってみたい。
できる？できない？
迷うぐらいなら進め！
そんな感じでいつも突き進んでしまいます。
大きな夢と野望に向けての第一歩として
モッツァレラチーズ食べていただきたいです。
一応、4/8(水)ランチのオードブル盛り合わせには入れる予定です。

4/3〜4/8の期間、
・本格的な山羊のチーズ「サントモール」
・マイルドな青カビチーズ「ゴルゴンゾーラ　ピカンテ」
・自家製モッツァレラチーズのせトースト
あなたが好みなグラスワイン1杯付きで
１８００円セット

連日、当店の多種類のチーズ
イワシのカナッペ
キッシュを楽しみな方が来ていただき嬉しい限りです♪

今日は早朝から素敵な講話を聞く機会がありました。

感謝は言葉ではなく行動を

調理器具や店内の備品にも感謝を

日々、自分の身体にも感謝を

いろいろ実戦していきたいと思います。

今週も宜しくお願いします！

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#チーズとワイン #北越谷 #omosiro