本日は、和牛リブロースを仕込みます
大体7キロくらいのブロックを、部位ごとに分けて低温調理していきます
普通に焼肉として食べるのでは無く、一度低温調理する事でお肉本来のジューシーさであったり柔らかさを損ねる事なく召し上がっていただく事ができます
#リブロース #カルビ #和牛 #低温調理 #焼肉 #柔らかい肉
和牛を中心に店主が焼いてお出しする上質の焼肉
2019.07.26
#リブロース #カルビ #和牛 #低温調理 #焼肉 #柔らかい肉
ニクドコロ ロジ
〒343-0845 埼玉県越谷市南越谷1-2908-7
TEL:080-7074-4129
FAX:
2022.9.28
2022.9.08
2022.8.25
2022.8.03
2022.8.01
2022.7.26
■名称
肉処 ろじ|南越谷・新越谷の焼肉と特製ラーメン■フリガナ
ニクドコロ ロジ■住所
〒343-0845 埼玉県越谷市南越谷1-2908-7■TEL
080-7074-4129