今回は[澤屋まつもと守破離]京都で作っているお酒。香り良く、酸味と米の旨味を感じる。
(守破離)ってなんだろう🤔と思い調べたところ。伝統を守り、新しい感性を持ち、新境地を創造するとのこと。挑戦してますね。
そこで若松の料理とどの料理が合わせるか私なりに考えました。刺身、白身系焼き物、酢の物が良いかも、
<シメサバ刺身>ありですよ⭕
京都といえば<はもおとし>⭕
そんな楽しみ方はいかがでしょうか
#割烹若松 #越谷若松 #和食 #和食ランチ #和食ディナー #和食好きな人と繋がりたい #和食すき #越谷 #越谷ランチ #越谷ディナー #越谷グルメ #日本料理 #日本料理店 #日本酒 #日本酒ぺアリング #シメサバ #さば #はも料理 #澤屋まつもと #澤屋まつもと守破離
いいね！
