いつもありがとうございます。越谷若松です。今年も「はも」が入り始めました。はも落としの仕込み､はもをおろして､骨切り(鱧は...（2022.05.11）

割烹若松｜越谷駅東口

名代釜めし昭和40年創業今が旬の季節料理、地酒も豊富です

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2022.05.11

いつもありがとうございます。
越谷若松です。
今年も「はも」が入り始めました。

はも落としの仕込み､はもをおろして､
骨切り(鱧は小さい骨が沢山ありますので）､
湯引きします。梅肉醤油でご提供します。
今回は天草産。

#越谷若松 #割烹若松 #越谷 #はも

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