【プチママ♪ミールキット　2021/2/25】豚肉のすりおろし生姜焼き・DELI風ハムポテトサラダ



こんにちは。よーすけおじさんです。

今日のメインはしょうが焼きです。
なんだか今日のメニューは色どりが今一つだと思いませんか。
これはヨシケイさんのせいじゃありません。キュウリが苦手なのでサラダから省いた結果、こうなりました😭
ヨシケイさん、すみません。

ところでメニュー名の「DELI風」ってなんぞや？って思ったのでちょっと調べてみました。
「デリカテッセン」（洋風お惣菜）の略というのはわかったんですが、なぜこれがデリ風なのか？
お惣菜やさんで売ってそうだから？うーん、わかったようなわからんような。

しょうが焼きは、あらかじめ肉を漬け込む必要もなく、お肉を炒めて合わせだれで味つけするだけです。
今回の一番の難関は「じゃが芋の皮剥き」でした。
包丁が苦手なのでピーラー使って剝いたんですが（レシピにもそう書いてあります）、これが結構時間がかかる…。
じゃが芋の真ん中に切れ目を入れてレンジ加熱するという裏技があるらしいのですが、頑張って皮むきしました。

ハムはおなじみグリーンマーク。これがあるからヨシケイにしたって人もいるとか。
豚肉も「和豚もちぶた」を使っているし、食材は結構レベル高いですよ！
 

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久々に美容院に行って、美容師さんと話をした。
仕事と家族以外の人と話すのはなんか新鮮。
のんびり過ごしてるけど、やっぱり病気のことや、外出自粛なんかでストレス溜まってるのかな～。
少し気が楽になりました😊

今日の食材

じゃが芋、ハム、豚切り落とし肉、レタス、きゅうり、人参、すりおろし生姜炒めのたれ、粒入りマスタード

★自分で用意するもの・・・油・塩・マヨネーズ

今日のポイント

しょうが焼きはの合わせだれは、人数によって調整します。うちは2人分なので1と1/3袋使いました。

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おいしさ★★★
作りやすさ★★☆
調理時間　2５分

 

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