こんにちは！
越谷に住んで数十年…なのに、実はずっと地元のお店を開拓しきれていなかった木乃仔です🍄

今回は、越谷駅前で10年以上も暖簾を守り続けているラーメン屋さん【麺屋ひかり】さんにお邪魔してきました🍜

地元で知らない方は少ないかも知れませんが…
越谷駅の東口に出て右側を見ると、パッと目をひく茶色のビルが見えますね？⬇️



【麺屋ひかり】さんはそのビルの1階にあります。駅から徒歩1分‼️めっちゃ駅近です。
（地図はこちらから）
近づく前から見えてくる、とっても目立つ看板✨


※プライバシー保護のため、写真の一部を加工しています。

私も自転車通勤で前を通るたびに気になっていたのですが…
ついに食べに行くことができました✨

看板の角を曲がると、すぐに入り口があります。
入るとダンジョンのような細い通路の先に券売機があるので、まずはそこでメニューを選びます。

⚠️ 注意ポイント
券売機は「現金のみ」の対応です！
もし万が一、小銭や千円札が足りなくても、お店の方が快く両替してくださるので安心してくださいね。



これだけメニューがあると、何を食べていいか迷います。
ベースは豚骨と鶏白湯の２つとの事。
後から来たお客さんが「今日は何食べようかな〜」と呟いているのが聞こえました。
種類が豊富なのでその日の気分で選べるし、全種類食べて❝自分のイチオシ❞を決めてもいいですよね。
グループの中で好みが分かれても、ひかりさんならみんなで来ても大丈夫です✨

＞＞【麺屋ひかり】の全メニュー・お品書きをチェック！

今回は初めてなのでお店の方におすすめを伺いました。
そろそろ暑くなってくるから、つけ麺なんてどうですか？と笑顔ですすめられたら頂くしかありません‼️
夏はただでさえ汗でお化粧崩れが気になる季節。
そしてつけ麺大好きなので『鶏つけ麺』をお願いしました。

作っていただいている間に店内を見学👀
お席はキッチンをぐるりと囲むカウンターのみですが、一つひとつの席にゆとりがあって、隣を気にせずリラックスできるのが嬉しいポイントです。



外からは見えにくい造りになっていますが、お昼時は日差しが入って明るい店内☀️
机の下にはカゴも置いてあるので、手荷物が多くても安心です👜
テーブルもベタベタしていなくて清潔感がありました。

カウンターや壁には一面にメニューが貼ってあり、すごい迫力です⬇️⬇️⬇️



「こんなラーメンもあるんだ、この丼も気になるなぁ…」と、食いしん坊の私は早くも次回の来店に思いを馳せます🤣
（皆さんはどのメニューが気になりますか？）

ちなみに「角煮丼」はランチ限定5食‼️
ぶっとい角煮がドーンと乗った角煮丼（ダジャレみたいになってしまいました）毎日丁寧に仕込んでいるそうです…が、あっという間に売り切れてしまうとの事💦
食べてみたい方は開店時間の11時に駆け込むべし！負けないぞ🔥

キョロキョロしている間に鶏つけ麺が完成して、店員さんが笑顔でカウンターに乗せてくれました😄
店員さんの笑顔も元気な声もとても素敵で、たまにある「怖いラーメン屋さん」のような雰囲気は一切なし。
女性一人でも、安心してラーメンに集中できる空間です✨



こちらが「鶏つけ麺」
受け取った瞬間「わぁ🎵」と声が出てしまいました。
つやつやと光る麺、絶妙な茹で加減の煮卵、かわいいナルト🍥
そして綺麗なチャーシュー‼️
つけ麺には肩ロースを低温調理したチャーシューを使用しているそうです。
スープもしっかり目のポタージュ系で、綺麗な油が浮いていてキラキラと輝いています✨
お皿のフチには辛味噌が付いているので（しっかり辛いです）、お好みで。

さっそく頂きましたが、コシのある麺に濃厚なスープがしっかり絡みます‼️
濃い…濃いぞ…でも嫌な臭いがしないし、なにかちょっとスパイスの香りがする…？
お店の方に尋ねたら、一味と胡椒が入っているそうです。
胡椒が辛さだけではなく香りとしても感じたので、めっちゃ私の好みでニヤニヤしてしまいました。

チャーシューもとっっっても柔らかくて、噛むほどにお肉の旨味が広がります✨
たくさん乗っているので遠慮なくガツガツいけるのが幸せです。
そして驚いたのが、チャーシューの下からもやしが現れたんです‼️
野菜感ゼロのつけ麺にもやし…！嬉しい…♡
歯応えもシャキシャキして、食感に彩りを添えてくれました。



食べかけで失礼します💦 でも、このスープのトロッとした絡み具合を見てほしくて！
お皿のフチの辛味噌は、麺に直接つけて「味変」として楽しむのが私流です😋

途中でトッピングの「のり」を追加。
少しスープの中で泳いでもらって、スープを吸わせたのりが…もう最高です✨
夢中で食べ進めてしまいました。

けっこう麺にスープが絡むので、食べ終わった時に残り少なくなっていたのですが、麺を食べ終えたら、ぜひ「スープ割り」を。
私はお腹いっぱいになってしまったので叶わなかったのですが、「追いめし」を注文して、スープの中に入れて食べる方も多いそうです。
想像しただけで背徳の味ですよね…

食が細い方は注文の時に「麺少なめで」と言えば対応してくださるとの事だったので、次は麺少なめにしてご飯いっちゃおうかななどと目論んでいます笑

のりのトッピングや追いめし、食べたいけど結局高くつくんだよなぁ…と心配な方に朗報です‼️
【麺屋ひかり】さんには、スマホ提示で使える超豪華なクーポンがあるんです✨
しかも、店主さんが「ぜひ使ってください」と仰るほど太っ腹なサービス。これは使わない手はありません🎵

クーポンのラインナップは
味玉1個無料／麺大盛り無料／のり5枚無料／追いめし無料／細麺替え玉
実質選び放題じゃないですか？（流石に併用はできません）
お得で、お店の方も大歓迎のクーポンを是非使ってみてください🎵

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次回は何を食べようかなと思っているのですが、お客さんが「思った以上にエビだった」と口々に仰るという「えびとんこつ」も食べたいし、豚バラ薄切り肉と肩ロースを刻んだお肉が乗った「肉まぜそば」もニンニクがっつりだそうで気になります🧄
皆さんが食べてみて「これ食べたよ！」「次のおすすめはこれ！」という情報があれば、ぜひ教えてくださいね‼️
Googleの口コミと共にこちらから口コミをいただけると木乃仔も喜びます🍄

最後に大事な営業時間を🕰️

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定休日は月曜日、
火曜日〜土曜日は11：00〜21：00
日曜日・祝日は　11：00〜15：00
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日曜日・祝日は夕方営業していないので、お間違えないようお気をつけくださいね⚠️
がっつり濃いラーメンが食べたい方、豚骨大好きな方、鶏白湯大好きな方、麺も丼も食べたい欲張りな方、ラーメン大好きだけどいっぱい食べられない方も！
ぜひ【麺屋ひかり】さんのラーメン・丼を食べてみてください😆


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　濃厚系ラーメン　麺屋ひかり

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