チーズケーキにラー油！？意外にも相性抜群【　大人のピリ辛・ラー油バスクチーズケーキ　】ほんのり香るラー油のニンニクがチ... | 油専門店「油の王様」

チーズケーキにラー油！？

意外にも相性抜群

【　大人のピリ辛・ラー油バスクチーズケーキ　】

ほんのり香るラー油のニンニクがチーズケーキと見事にマッチ

一度食べたらクセになる！アミューズとしてワインにもピッタリです

後で見返せるようにぜひ保存してくださいね

＊＊＊＊＊

◆調理時間　60分

◆材料 （ケーキ型５号＝直径15cm 1台分）

クリームチーズ…250g

生クリーム…115g

砂糖…70g

こめラー油…15g

卵…2個

小麦粉…8g

岩塩…2g

レモン汁…小さじ1

バニラエッセンス…3滴

◆作り方

焼き型にクッキングシートを型より5cm程度高く敷く
常温に戻したクリームチーズをボウルに入れ、なめらかになるまで泡立て器で混ぜる
砂糖と岩塩を3回に分けて加えながら混ぜる
バニラエッセンスを加え溶きほぐした卵を3回に分けて入れその都度よく混ぜる
小麦粉をふるいながら加え飛び散らないようにやさしく混ぜる
別の容器に生クリームとラー油を合わせてピンクになるまでよく混ぜてから、５のボウルに入れてさらに混ぜる
レモン汁を加え型に生地を流し入れて210度に予熱したオーブンで30分焼いたら完成
粗熱を取り冷蔵庫で冷やしてから切り分けてお召しあがりください

◆ポイント：焼き上がり目安は表面に焦げ目がついて膨らんでいる状態です

＊＊＊＊＊

＃油の王様 をつけて

オカヤスのオイルで作った料理をぜひ教えてください📷

@king_of_oil_okayasu でご紹介させていただきます☺

＊＊＊＊＊

油の王様 オカヤスのこめラー油は厳選国産原料100%

●新鮮な米糠・米胚芽から作ったこめ油

●色・辛味・旨味にこだわって選んだ３種の唐辛子

●国産ニンニク
からじっくり丁寧に作ったオリジナル香味油

スッキリした辛さとにんにくの芳醇な香りが特徴です

「こめ油」だから中華料理だけでなくパスタやトマトソースとの相性も良く、また、お鍋のつけだれとしてもおすすめ！

いつものお料理にプラスひとさじでお料理の味を格上げしてくれますよ

＊＊＊＊＊

　　 　 　 　

#オカヤス #越谷 #こしがや愛されグルメ #健康オイル #こめラー油 ＃おもてなし #foodstagram #delistagram #油は食材 #料理好きな人とつながりたい #こめ油使ってます #旬 #人気レシピ #大人 #ボジョレーヌーヴォー解禁 #ワイン #おつまみ #チーズケーキ #バスクチーズケーキ #ボジョレー