みなさんこんにちは！ＳＴ特化型デイサービス【デイサービスセンター言葉の森】管理者の笠原です。本日は当事業所の取り組みである... | 株式会社　礎

みなさんこんにちは！ＳＴ特化型デイサービス【デイサービスセンター言葉の森】管理者の笠原です。

本日は当事業所の取り組みであるミールラウンドについて紹介します。言葉の森利用者様の初回昼食時、状態変更時、またサービス付き高齢者向け住宅、住宅型有料老人ホームにお住まいの方で摂食嚥下機能に不安がある方を対象に他職種での摂食場面評価を行っております。

言語聴覚士は主に摂食嚥下機能の評価をバイタルスティムを駆使しながら行い、食事姿勢や介助方法、適切な食事形態を提案します。

看護職、管理栄養士はその方の採血データを基に食事形態変更時の摂取カロリーの提案や、疾患とのバランスを見ながらどの食事形態まで許容できるか等を提案します。

在宅生活を送る方の中でもやはり、貧血、低カルシウム、低アルブミン等の低栄養状態、提供水分が少ない事による脱水状態にある方が多く、専門職の食事指導や栄養改善指導を必要とされている方も多いです。

写真はグループ内のサービス付き高齢者向け住宅【和楽居】で実施したミールラウンドの様子です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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