【プチママ♪ミールキット　2021/4/20】鶏肉とカシューナッツのオイスターソース炒め・豆腐のサラダ



こんにちは。よーすけおじさんです。

今日のメインは中華です。
カシューナッツって、中華風のレシピではよく見るけど、絶対自分では買わない（使わない）食材のひとつです。
みんな使ってるのかな？少なくとも自分は買ったとしてもそのまま食べちゃう派です😆
だって、結構高いですよね、カシューナッツ…。
料理に使う機会なんてヨシケイじゃなきゃなかったはず。
普段使わない食材を気軽に試せるのもヨシケイのいいところです。

味つけはオイスターソースベースのたれで。
＜コク深いカキの風味をきかせつつ、しょうゆ等を加えて食べやすくしたとろみのあるたれ＞です。

サラダに使ってるオクラは、レンジで出来るんですね。
ケバケバを取るために塩でスリスリして～とか面倒だなと思ってたので、簡単でいいですね。
薄切り（小口切り）にするのでケバも気になりませんでした。

サラダの味つけはポン酢とあったけど、またまた取っておいた粉ラー油でいただきました。（どんだけ好きなんや）
 

今日の食材

鶏肉とカシューナッツのオイスター炒め・・・若鶏モモ角切り肉、玉ねぎ、ピーマン、人参、カシューナッツ、オイスターソース炒めのたれ、塩★、こしょう★、片栗粉★、油★

豆腐のサラダ・・・絹豆腐、オクラ、レタス、味つけポン酢★

（★は自分で用意）

今日のポイント

オクラは切り目を入れラップして1本につき20秒。さっと水にくぐらせます。
バクハツするので切れ目を入れるのを忘れずに。

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おいしさ★★★
作りやすさ★★★
調理時間　25分

 

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